Фенхель 200 гр.

Фенхель - це рослина з сімейства зонтичних, зовні дуже нагадує кріп, а за ароматом і смаком схожий на аніс.Фенхель - спеція корисна, так як в її складі присутні: білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, зола, вітаміни В, А, РР, С, макро і мікроелементи, незамінні амінокислоти, стероли, насичені і мононасичених жирні кислоти.

Спеція фенхель використовується з рибою, м'ясом, птицею, підходить для випічки, застосовується у виробництві напоїв, додається до чаїв, при засолюванні і квашенні овочів. Фенхель можна зустріти в плові, ковбасах, сирах, маринадах, соусах, льодяниках. Насіння фенхелю входять до складу таких приправ, як каррі. 

Країна походження Єгипет.