Естрагон (тархун) 200 гр.

Застосування сушеного тархуна актуально для м’ясних страв і супів. Грузини вважають, що естрагон чудово відтіняє смак баранячого шашлику, а греки — смак риби. При приготуванні супу, подрібнені гілочки прянощі кладуть прямо в тарілку при подачі. Якщо готують заправку для салату, ідеальним поєднанням буде сіль, естрагон свіжий, лимонний сік і оливкову олію. Якщо для заправки використовують винний оцет, його смак облагороджують пучком тархуна, кинутим прямо в пляшку на кілька днів.

Країна походження Китай.